ihe nkedo Chinese wok na mkpuchi
Ite igwe nkedo nwere njirimara na mgbe okpomọkụ nke ọkụ karịrị 200 ℃, ite igwe nkedo ga-ejikwa okpomọkụ nke nri ahụ ruo 230 ℃ site n'iwepụta ume ọkụ, ebe ezigbo ite ahụ na-ebunye okpomọkụ ọkụ ozugbo. na nri.Maka ezinụlọ nkezi, iji ite ihe nkedo dị mma.N'ihi uru nke ite ígwè nkedo, n'ihi na a na-eji ígwè dị mma, obere adịghị ọcha, ya mere, nnyefe ọkụ na-adịwanye edo, ọ dịghị mfe ịpụta ihe na-egbuke egbuke;N'ihi ihe dị mma, okpomọkụ dị n'ime ite ahụ na-eru elu;Ọkwa dị elu, elu dị larịị, ndị na-ehicha ihe na-eme nke ọma
Igwe ihe nkedo bụ ihe dị mma maka wok n'ihi na ọ na-eduzi okpomọkụ nke ọma, n'ihi ya, akụkụ nke wokget na-ekpo ọkụ, na-enye gị ohere dị elu maka isi nri ma nyere aka mee ka nri dị ọkụ ọbụna mgbe ị kwụsịrị ọkụ.N'ịbụ nke nkedo ígwè, wok a adịghị arọ, ahụghịkwa na ọ dị arọ gabiga ókè.Wok a na-ejide oke nri - Ọ na-enwekarị ụdị nri dị iche iche- saute inine n'ime ya mgbe niile, ma mee ọtụtụ ntụziaka dị iche iche gụnyere lo mein, chicken tikka masala, na chicken fajitas.
